Beste gast,
il Pecorino is van woensdag tot en met zondag geopend vanaf 17.00 uur
Kom ook een kijkje nemen in onze nieuwe Cicchetteria voor een aperitief en kleine italiaanse hapjes!
Je kunt via de website (voor binnen) reserveren. Voor het terras nemen wij geen reserveringen aan.
Je kunt bij ons ook eten afhalen.
Il Pecorino vernieuwd
Lieve gasten,
Wij zijn weer vernieuwd geopend als een volledige Trattoria.
Naast de Trattoria is er nu ook een Cicchetteria.
De Cicchetteria is een bar met kleine Italiaanse hapjes en apertieven, bier, wijn en cocktails. De ultieme borrelplek!
Voor de Trattoria kun je reserveren. We hebben een nieuwe kaart met onze populairste gerechten en daarnaast nieuwe gerechten waardoor nóg meer keuze uit de originele Italiaanse keuken.
Bij de Cicchetteria kun je gewoon naar binnen lopen en hoef je niet te reserveren. Er staan iedere dag heerlijke verse Cicchetti (italiaanse soort tapas) klaar en je kunt ook warme hapjes uit de keuken bestellen.
Het nieuwe Il Pecorino is voor ons een lang gekoesterde wens. Wij gaan jullie al het goede van een authentieke Trattoria én Cicchetteria bieden. We zijn gestopt met pizza zodat er eindelijke ruimte is voor al die andere overheerlijke gerechten uit de Italiaanse keuken om jullie te laten proeven. De informele sfeer, de inrichting en kwaliteit van Il Pecorino zijn natuurlijk als vanouds.
Wij kijken ernaar uit om je te begroeten in onze Trattoria en/of Cicchetteria bij Il Pecorino.
tot snel!
Andreas Psyllas en Tanya Spreitzer
Il Pecorino
Pecora is het Italiaanse woord voor schaap, Pecorino betekent dan ook schapenkaas. Het was ooit een logische naam voor een winkeltje met Italiaanse specialiteiten in de Van der Pekstraat in Amsterdam Noord zoals il Pecorino ooit is begonnen.
Later is het winkeltje uitgegroeid tot een gezellige authentieke trattoria aan het mooie van der Pekplein. Tientallen jaren hebben we naast traditionele italiaanse gerechten vooral onze befaamde napolitaanse pizza geserveerd om uiteindelijk te komen waar we nu zijn.
Na wat renovatie werkzaamheden zijn wij nu een volledige authentieke Italiaanse Trattoria met Cicchetteria om onze gasten de lekkerste traditionele gerechten uit de italiaanse eetcultuur te laten proeven. Wij zijn gestopt met het serveren van pizza omdat wij ons totaal willen focussen op onze passie, namelijk de italiaanse keuken gerechten.
Je kunt nu bij ons 5 dagen per week terecht voor een aperitief en Cicchetti in onze Cicchetteria of voor pure traditionele Italiaanse gerechten in onze Trattoria.
Onze wijnkaart kent wijnen uit diverse streken van Italie maar daarnaast hebben we ook een mooie bierkaart. We schenken Peroni van de tap en een mooie selectie aan speciaalbieren van Menabrea. We hebben een Radler 2.0 , glutenvrij en alcoholvrij bier van Peroni en ons eigen huismerk IPA - Il Pecorino Amsterdam. Al onze frisdranken zijn Italiaans, we serveren een tiental smaken van Polara, onze icetea is van San Benedetto, de cola van Molé en het water wat wij serveren is van San Pellegrino of Panna. Italiaanser kan het niet!
Wie zijn wij?
Tanya :
Na 25 jaar in Italië te hebben gewoond kan ik zeggen dat ik me meer Italiaans dan nederlands voel. Mijn grote passie voor Italië, voor de tradities, de gewoontes, de taal, de eetcultuur en de liefde voor het italiaanse eten heb ik mee genomen naar Amsterdam.
De Italiaanse keuken is zo oneindig gevarieerd en lekker dat wil ik onze gasten graag laten ervaren in een gezellige ongedwongen Italiaans zonnige sfeer.
Wij doen geen concessies als het gaat om de originaliteit van Italiaanse gewoontes en gerechten en dat is iets waar ik trots op ben en helemaal achter sta. Daarom kunnen we onze trattoria dan ook echt authentiek Italiaans noemen. La Cicchetteria komt uit de Venetiaanse eetcultuur en het borrelen met kleine hapjes, 'apertivo' hoort in Italië bij het dagelijkse leven.
Il Pecorino is voor mij 'klein Italië in Amsterdam Noord' en ik vind het iedere dag weer een feest om onze gasten te mogen ontvangen.
Andreas:
Mijn hele leven ben ik met Italiaanse producten en gerechten bezig geweest omdat mijn ouders Italiaanse restaurants in Griekenland hadden.
Als mediterraan zit het in je bloed om te koken, bezig te zijn met eten en goeie ingrediënten.
Met onze onvoorwaardelijke passie voor Italië laten wij onze gasten proeven en beleven hoe puur en gevarieerd de Italiaans keuken is.
Al onze gerechten zijn bereid met verse producten en veelal met producten die direct vanuit diverse streken in Italië worden geleverd.
De echte Italiaanse beleving creëren we met passie en liefde voor authentiek Italiaans eten en de Italiaanse traditie en daardoor waan je je bij il Pecorino echt even in het zonnige Italië.
LOCATIE
Wij zijn van 5 dagen per week geopend
Cicchetteria van 17.00-22.30
Trattoria 17.00 uur tot 22.00 uur (keuken tot 21.30 uur)
Je kunt bij ons heerlijke traditionele italiaanse gerechten en cicchetti komen eten.
Ook kun je altijd eten komen afhalen.
Parkeren ma-zo 09.00-19.00 € 1,40 per uur
Gebruik voor reserveren aub onze reserveringsmodule.
Kijk voor een virtuele rondleiding op onze Google 360° view!
van der Pekplein 11
1031 GZ
Amsterdam
020 737 1511
mail@ilpecorino.nl
routebeschrijving
kleine groepen
Online kun je tot 6 personen reserveren. Vanaf 7 personen kun je het beste even een mailtje sturen naar mail@ilpecorino.nl
Bij il Pecorino zijn kleine groepen tot max 10/12 personen van harte welkom.
Voor grotere gezelschappen hebben wij helaas geen plek.
Voor een groepsreservering vragen we je via de onderstaande module te reserveren. We reageren zsm en sturen je informatie toe over onze mogelijkheden.
LA NOSTRA STORIA, Even voorstellen......
Tanya Spreitzer
Eigenaar en gastvrouw il Pecorino
Ik ben in Nederland geboren maar heb 25 jaar lang in Toscane, Italië gewoond en daar altijd in de horeca op management niveau gewerkt. In 2015 kwam ik terug naar Nederland.
il Pecorino is altijd nauw met mij verbonden geweest omdat Mick (mijn zwager de oprichter van il Pecorino) Italië eigenlijk vooral heeft leren kennen tijdens zijn veelvuldige familiebezoeken bij mij thuis in Toscane.
Super blij ben ik, dat ik het stokje samen met Andreas vanf 2020 heb mogen overnemen en dat we nu dagelijks bezig zijn met Italiaans eten en drinken, dat ik mijn tweede taal iedere dag kan spreken met het Italiaanse personeel en dat we onze gasten blij mogen maken met heerlijke authentieke gerechten. Ik ben echt een horeca mens en blijf het ondanks dat het soms heel zwaar is toch altijd super leuk vinden.
- Passie : Italie, Italiaans eten en onze honden
- Lievelings drankje: Aperol Spritz (aperitief),
- Favoriete gerecht: Spaghetti allo scoglio o alle vongole ...en tartufo bianco affogato nel caffè (dessert staat bij ons op de kaart)
- Lijfspreuk: 'Doing what you like is freedom, liking what you do is happiness'
Andreas Psyllas
Eigenaar en Chefkok il Pecorino
Ik ben in Griekenland, Athene, geboren en kwam al heel jong in contact met Italiaans eten omdat mijn familie een Italiaans restaurant runde. Later had ik mijn eigen Italiaanse delicatessenwinkeltje in Athene. Sinds 2010 woon ik in Amsterdam en in 2011 ontmoette ik Mick (de oprichter van il Pecorino).
In 2013 gingen wij samenwerken en in 2016 werd ik zijn partner bij il Pecorino. Nu zijn we beste vrienden en is Tanya mijn levens -en sinds 2020 mijn zakenpartner terwijl Mick andere passies najaagt.
- Passie: Koken, Internationale wijnen en eten, goeie koffie en de wereld ontdekken per motor
- Lievelings drankje: Campari met ijs
- Favoriete gerecht: Spaghetti aglio olio en lam van de grill
- Lijfspreuk: 'Happiness is not a destination but a way of life'
Simos
Ober en gastheer bij il Pecorino)
Ik ben geboren in Griekenland, in 2009 kwam ik vanwege de Griekse crisis naar Nederland en ben ik in Haarlem gaan wonen. In Griekenland hadden we in mijn familie altijd Italiaanse restaurants, dus ik weet niet beter. Ik heb na mijn 45ste levensjaar het familieleven gelukkig nog mogen ontdekken en ben in 2014 getrouwd met Valentina en ik heb twee superleuke kinderen. Ik ben Familie van Andreas want ik ben de broer van zijn vader, ik ben een jonge oom van hem. In 2016 was de keuze dan ook logisch om fulltime met hem bij il Pecorino te komen werken.
- Passie: Motorbikes, goed eten en het mensen gezellig maken
- Lievelingsdrankje: Prosecco! Ik ben dol op bubbels.
- Favoriete gerecht: Melanzane alla parmigiana vind ik heerlijk. Maar, ik kan ook niet om lam heen. Mijn moeder maakte dat altijd heerlijk, dan vulde ze de lam met heel veel knoflook, zo ontzettend lekker.
Italianen en grieken zijn beiden mediterraanse Bourgondiërs en vinden veel eten en lang tafelen ontzettend belangrijk, wat dat betreft hebben we veel gemeen. - Wens voor de toekomst: Ik zou misschien ooit nog wel samen met mijn vrouw een take away shop in Haarlem willen beginnen. Mijn vrouw kan heel goed koken.
- Lijfspreuk: Aim a target, believe it and you'll get there.
Isis
Allrounder en bardame.
Ik ben Isis, bijna 18 jaar en ik studeer pedagogiek. Op mijn zestiende ben ik bij il Pecorino begonnen.. het was mijn eerste baantje en ik wist nog niets van de horeca. Nu ben ik allrounder en kun je me als runner bij de ontvangst of achter de bar vinden. Ik vindt het leuk bij il Pecorino omdat ik hele leuke collega's heb en er veel vaste gasten komen.
Lievelingsdrankje: Ice tea Limone van San Benedetto
Lekkerste gerecht: Lasagne alla Bolognese
Passie: Dansen (klassiek ballet en show)
Wens voor de toekomst: Werk waarbij ik iets kan betekenen voor mensen en andere mensen kan helpen
Lijfspreuk: Sunsets are like people...camera's can never capture their true beauty.
Contact
Il Pecorino
van der Pekplein 11
1031 GZ
Amsterdam
020 737 1511
Parkeren ma-zo 09.00-19.00 € 1,40 per uur
Gebruik voor reserveren aub onze reserveringsmodule.
Kijk voor een virtuele rondleiding op onze Google 360° view!
Volg ons op Facebook en Instagram :)
Werken bij il Pecorino
Lijkt het je leuk om bij ons te komen werken?
Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste medeweketrs in de functie van een HULPKOK of BAR-en BEDIENEND PERSONEEL. Heb je een beetje horeca ervaring en net als wij passie voor Italie en de italiaanse keuken, kom dan gezellig ons team versterken!
Stuur een mail met je CV naar mail@ilpecorino.nl