Beste gast,
Wij zijn de hele maand april gesloten wegens renovatie werkzaamheden.
Graag zien we je weer vanaf begin mei.
We will be closed until the beginning of Mai.
Il Pecorino vernieuwd
Beste gasten,
Wij zijn de hele maand april dicht om begin mei vernieuwd terug te komen als een volledige Trattoria. Ook openen wij naast de Trattoria een bar met Italiaanse hapjes, onze Cicchetteria.
Nu al reserveren
Reserveer nu al voor de Trattoria. Op de kaart houden we onze populairste gerechten met daarnaast nóg meer keuze uit de originele Italiaanse keuken.
Lang gekoesterde wens
Het nieuwe Il Pecorino is voor ons een lang gekoesterde wens. Zo bieden wij straks al het goede van een authentieke Trattoria én Cicchetteria. En al stoppen we straks met de pizzeria, de informele sfeer, de inrichting en kwaliteit van Il Pecorino blijven zeker zo goed als vanouds.
Wij kijken ernaar uit je vanaf begin mei te begroeten in onze vernieuwde Trattoria Cicchetteria Il Pecorino.
Ciao, a presto!!
Eigenaars Andreas Psyllas en Tanya Spreitzer
Reserveren
We raden aan om vooraf te reserveren via onze website.
RESERVEREN KAN ALLEEN VOOR BINNEN.
VOOR OP HET TERRAS NEMEN WIJ GEEN RESERVERINGEN AAN.
Online kun je tot en met 6 personen reserveren mits er plek is. Voor een reservering van 7 personen of meer vragen we je om even een mailtje te sturen.
Voor groepsreserveringen (boven de 7 personen) verwijzen we je naar onze groepen reserveringsmodule op onze website!!! Zo ontvangen we je aanvraag via de mail en krijg je binnen 24 uur antwoord met informatie over menu opties.
Om e.e.a. in goede banen te leiden en zoveel mogelijk mensen de kans te geven om bij ons te kunnen komen eten, werken we met verschillende shifts. Zo heeft iedereen de mogelijkheid om gezellig een hapje bij ons te komen eten. We vragen je om je begrip hiervoor. Uiteraard kun je bij de laatste shift of als je tafeltje na jou niet gereserveerd is, langer blijven zitten!
Kun je niet meer reserveren en hebben wij geen inloopplekken meer, dan kun je bij ons altijd je favoriete gerecht komen afhalen. via onze website kun je met de bestel-link naar onze bestelsite om je bestelling te doen.
Terras
Natuurlijk hopen we ook deze zomer weer op mooi weer zodat je ook lekker op ons gezellige terras kunt zitten.
VOOR HET TERRAS NEMEN WIJ GEEN RESERVERINGEN AAN!
Het is dus gewoon langs komen en kijken of er plek is. Misschien moet je eventjes wachten op een plekje en kun je wel alvast iets drinken.
Gasten worden door onze host naar een schone tafel verwezen. Om iedereen een kans te geven op het terras iets te kunnen nuttigen houden we bij drukte ook hier een tijdsblok van max 2 uur aan.
Il Pecorino
Pecora is het Italiaanse woord voor schaap, Pecorino betekent dan ook schapenkaas. Het was ooit een logische naam voor een winkeltje met Italiaanse specialiteiten in de Van der Pekstraat in Amsterdam Noord.
Later is het winkeltje uitgegroeid tot een gezellige authentieke pizzeria-trattoria aan het mooie van der Pekplein. Tientallen jaren hebben we naast traditionele italiaanse gerechten vooral onze befaamde napolitaanse pizza geserveerd om uiteindelijk te komen waar we nu zijn.
Na wat renovatie werkzaamheden zullen wij vanaf 1 mei 2025 een volledige Trattoria met Cicchetteria zijn om onze gasten de lekkerste traditionele gerechten uit de italiaanse eetcultuur te laten proeven. Wij stoppen met het serveren van pizza omdat wij ons totaal willen focussen op onze passie, namelijk de italiaanse keuken gerechten.
Je kunt vanfa begin mei weer 5 dagen per week bij ons terecht voor een aperitief en Cicchetti uit onze Cicchetteria en voor pure traditionele Italiaanse gerechten uit onze Trattoria. Onze complete wijnkaart kent wijnen uit diverse streken van Italie maar daarnaast hebben we ook een mooie bierkaart. We schenken Peroni van de tap en een mooie selectie aan speciaalbieren van Menabrea. We hebben een Radler 2.0 , glutenvrij en alcoholvrij bier van Peroni. Sinds kort hebben we zelfs ons eigen huismerk IPA - Il Pecorino Amsterdam. Al onze frisdranken zijn Italiaans en we serveren een tiental smaken van Polara, onze icetea is van San Benedetto, de cola va Molé en het water wat wij serveren is van San Pellegrino of Panna. Italiaanser kan het niet!
Italiaanse Keuken
Bij il Pecorino vind je natuurlijk ook Italianen in de keuken (en ook een paar in de bediening trouwens), zodat het net is alsof je je waant in het zonnige Italie. We serveren heerlijk authentieke gerechten met goeie verse italiaanse producten uit diverse streken van Italië.
LET OP:
Je kunt bij ons ook een glutenvrije gerechten bestellen.
LOCATIE
Wij zijn van 5 dagen per week geopend
Cicchetteria van 17.00-22.30
Trattoria 17.30 uur tot 22.00 uur (keuken tot 21.30 uur)
Je kunt bij ons heerlijke traditionele italiaanse gerechten en cicchetti komen eten.
Ook kun je altijd eten komen afhalen.
Parkeren ma-zo 09.00-19.00 € 1,40 per uur
Gebruik voor reserveren aub onze reserveringsmodule.
Kijk voor een virtuele rondleiding op onze Google 360° view!
van der Pekplein 11
1031 GZ
Amsterdam
020 737 1511
mail@ilpecorino.nl
routebeschrijving
kleine groepen
Online kun je tot 6 personen reserveren. Vanaf 7 personen kun je het beste even een mailtje sturen naar mail@ilpecorino.nl
Bij il Pecorino zijn kleine groepen tot max 10/12 personen van harte welkom.
Voor grotere gezelschappen hebben wij helaas geen plek.
Voor een groepsreservering vragen we je via de onderstaande module te reserveren. We reageren zsm en sturen je informatie toe over onze mogelijkheden.
DE BUIK van Amsterdam
Napolitaanse pizza's en Italiaans temperament bij il Pecorino
Italië fans opgelet! Bij Il Pecorino aan het Van der Pekplein kunnen liefhebbers van dit prachtige land terecht voor echte Italiaanse sferen, Napolitaanse pizza's en goede wijnen.
Geschreven door redacteur van de Buik Loïs Verkooijen
NRC Petra Possel
Een prettig weerzien met het Italiaanse geheim uit Noord. Recensent en journalist Petra Possel test wekelijks een restaurant in en om Amsterdam. "De pizzabodem is van superieure kwaliteit: dun gebakken in de houtoven, luchtig en knapperig"
.jpg){kind=link}
Parool Proefwerk
"Recensie Parool Proefwerk: 8+. Il Pecorino biedt simpel, goed eten van uitstekende producten voor vriendelijke prijzen. Woonden we ook maar in Noord."
.jpg){kind=link}
Mokum Magazine
Het barst van de Italiaanse restaurants in de stad. Dit zijn een aantal van de beste van Amsterdam!
Parliamo Italiano
"Oorspronkelijk hadden ze het plan om alleen Toscaanse gerechten te serveren, maar omdat de Italiaanse keuken zo rijk is, besloten ze zich niet tot één streek te beperken. Het pure van de Italiaanse keuken bevalt hen zo goed. Het liefst zouden ze het zo ver mogelijk ‘uitkleden’ en bijvoorbeeld gewoon een spaghetti aglio, olio e peperoncino serveren. Maar voorlopig houden ze het nog even bij de huidige kaart. En die is, het moet gezegd, dik in orde."
Bourgondisch Amsterdam / Peroni
Er is geen traditioneel Italiaans restaurant in Amsterdam met een mooier uitzicht dan dat van Il Pecorino. Echte Italianen serveren verrukkelijke houtoven pizza’s.
LA NOSTRA STORIA, Even voorstellen......
Tanya Spreitzer
Eigenaar en gastvrouw il Pecorino
Ik ben in Nederland geboren maar heb 25 jaar lang in Toscane, Italië gewoond en daar altijd in de horeca op management niveau gewerkt. In 2015 kwam ik terug naar Nederland.
il Pecorino is altijd nauw met mij verbonden geweest omdat Mick (mijn zwager de oprichter van il Pecorino) Italië eigenlijk vooral heeft leren kennen tijdens zijn veelvuldige familiebezoeken bij mij thuis in Toscane. We delen de passie voor Italiaans eten en hij heeft Italië uiteindelijk naar Amsterdam-noord gehaald.
Ik spreek natuurlijk vloeiend Italiaans en voel mij voor meer dan de helft Italiaanse want ik heb er zolang gewoond dat Italië voor mij het echte thuis is.
Super blij ben ik, dat ik het stokje samen met Andreas heb mogen overnemen en dat we nu dagelijks bezig zijn met Italiaans eten en drinken, dat ik mijn tweede taal iedere dag kan spreken met het Italiaanse personeel en dat we onze gasten blij mogen maken met heerlijke authentieke gerechten. Ik ben echt een horeca mens en blijf het ondanks dat het soms heel zwaar is toch altijd super leuk vinden.
- Passie : Italie, Italiaans eten en onze honden
- Lievelings drankje: Aperol Spritz (aperitief), Vino rosso (rode italiaanse wijn) en Amaro del Capo (digestief)
- Favoriete gerecht: Spaghetti allo scoglio o alle vongole ...en tartufo bianco affogato nel caffè (dessert staat bij ons op de kaart)
- Lijfspreuk: 'Doing what you like is freedom, liking what you do is happiness'
Andreas Psyllas
Eigenaar en Chefkok il Pecorino
Ik ben in Griekenland, Athene, geboren en kwam al heel jong in contact met Italiaans eten omdat mijn familie een Italiaans restaurant runde. Later had ik mijn eigen Italiaanse delicatessenwinkeltje in Athene. Sinds 2010 woon ik in Amsterdam en in 2011 ontmoette ik Mick (de oprichter van il Pecorino).
In 2013 gingen wij samenwerken en in 2016 werd ik zijn partner bij il Pecorino. Nu zijn we beste vrienden en is Tanya mijn levens -en zakenpartner terwijl Mick andere passies najaagt. Misschien was de corona periode niet het beste moment om de zaak over te nemen, maar Tanya en ik zijn toch positief en wij zijn oprecht dankbaar dat wij zoveel terugkerende gasten mogen ontvangen in ons restaurant.
- Passie: Koken, Internationale wijnen en eten, goeie koffie en de wereld ontdekken per motor
- Lievelings drankje: Campari met ijs
- Favoriete gerecht: Spaghetti aglio olio, pizza Margherita en lam van de grill
- Lijfspreuk: 'Happiness is not a destination but a way of life'
Simos
Ober en gastheer bij il Pecorino)
Ik ben geboren in Griekenland, in 2009 kwam ik vanwege de Griekse crisis naar Nederland en ben ik in Haarlem gaan wonen. In Griekenland hadden we in mijn familie altijd Italiaanse restaurants, dus ik weet niet beter. Ik heb na mijn 45ste levensjaar het familieleven gelukkig nog mogen ontdekken en ben in 2014 getrouwd met Valentina en ik heb twee superleuke kinderen. Ik ben Familie van Andreas want ik ben de broer van zijn vader, ik ben een jonge oom van hem. In 2016 was de keuze dan ook logisch om fulltime met hem in il Pecorino te komen werken.
- Passie: Motorbikes, goed eten en het mensen gezellig maken
- Lievelingsdrankje: Prosecco! Ik ben dol op bubbels.
- Favoriete gerecht: Melanzane alla parmigiana vind ik heerlijk. Maar, ik kan ook niet om lam heen. Mijn moeder maakte dat altijd heerlijk, dan vulde ze de lam met heel veel knoflook, zo ontzettend lekker.
Italianen en grieken zijn beiden mediterraanse Bourgondiërs en vinden veel eten en lang tafelen ontzettend belangrijk, wat dat betreft hebben we veel gemeen. - Lekkerste pizza : Met truffel - Tartufo
- Wens voor de toekomst: Ik zou misschien ooit nog wel samen met mijn vrouw een take away shop in Haarlem willen beginnen. Mijn vrouw kan heel goed koken.
- Lijfspreuk: Aim a target, believe it and you'll get there.
Isis
Allrounder en bardame.
Ik ben Isis, bijna 18 jaar en ik studeer pedagogiek. Toen ik 16 was ben ik bij il Pecorino begonnen.. het was mijn eerste baantje en ik wist nog niets van de horeca. Nu ben ik allrounder en kun je me als runner bij de ontvangst of achter de bar vinden. Ik vindt het leuk bij il Pecorino omdat ik hele leuke collega's heb en er veel vaste gasten komen.
Lievelingsdrankje: Ice tea Limone van San Benedetto
Lekkerste gerecht: Lasagne alla Bolognese
Passie: Dansen (klassiek ballet en show)
Wens voor de toekomst: Werk waarbij ik iets kan betekenen voor mensen en andere mensen kan helpen
Lijfspreuk: Sunsets are like people...camera's can never capture their true beauty.
Contact
Il Pecorino
van der Pekplein 11
1031 GZ
Amsterdam
020 737 1511
Parkeren ma-zo 09.00-19.00 € 1,40 per uur
Gebruik voor reserveren aub onze reserveringsmodule.
Kijk voor een virtuele rondleiding op onze Google 360° view!
Volg ons op Facebook en Instagram :)
Werken bij il Pecorino
Lijkt het je leuk om bij ons te komen werken?
Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste medeweketrs in de functie van een HULPKOK of BAR-en BEDIENEND PERSONEEL. Heb je een beetje horeca ervaring en net als wij passie voor Italie en de italiaanse keuken, kom dan gezellig ons team versterken!
Stuur een mail met je CV naar mail@ilpecorino.nl